Como configurar o proxy no ubuntu

Edite o arquivo (vou editar com o vim):

#vim /etc/apt/apt.conf

Insita a linha abaixo dentor do arquivo, alterando o endereço do seu proxy e a porta a qual ele responde:

Acquire::http::Proxy "http://192.168.0.1:8080";

Salve o arquivo, saia e reinicie o sistema.